1.Ünite Yiyecek İçecek Endüstrisi
2.Ünite Yiyecek İçecek İşletmelerinde Kullanılan Ekipmanlar
3.Ünite Yiyecek İçecek İşletmelerinde Servis
4.Ünite Yiyecek İçecek İşletmelerinde Mutfak
5.Ünite Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yönetim
6.Ünite Yiyecek İçecek İşletmelerinde Yiyecek İçecek Maliyet Kontrol
7.Ünite Yiyecek İçecek Pazarlaması
8.Ünite Yiyecek İçecek İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi