Lütfen Düzeltme Cetvelini Kontrol Ediniz!DÜZELTME CETVELİ1.Ünite Beslenmede Temel İlkeler ve Besin Ögeleri
2.Ünite Besin Grupları ve Besinlerin Kalite Tanımları
3.Ünite Menü Planlama ve Standart Yemek Tarifesi Kullanımı
4.Ünite Besin Satın Alma ve Saklama İlkeleri
5.Ünite Besin Hazırlama ve Pişirme İlkeleri
6.Ünite Yemek Servis Yöntemleri
7.Ünite Besin Hazırlama ve Pişirmede Hijyen ve Sanitasyon İlkeleri
8.Ünite Özel Durumlarda Beslenme